解答人参枸杞酒的做法问题 酒、枸杞和人参比例多少？

人参枸杞酒的做法在网上一搜一大堆，但是很多文章都没有讲清楚究竟人参、枸杞、酒放多少比例合适。两斤的白酒泡多少人参，多少枸杞呢？如果是10斤的呢？还有各种各样在泡制中的难点问题都是网友们真正关心的，这样的问题准确答案却没有多少。今天小编就来给大家解答关于人参枸杞酒的做法问题，希望能帮助到大家。

人参枸杞酒的制作材料：

主料：白酒1000克(2斤),人参3克,枸杞子35克,熟地黄10克

辅料：冰糖40克

人参枸杞酒的做法：

1.人参烘软切片;

2.枸杞子除去杂质;

3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用;

4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用;

5.白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭;

6.浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡;

7.用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

食物相克

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

人参枸杞酒的做法相关问题，网友们都关心这些问题：

网友A：一支人参泡多少人参枸杞酒?

回答：对于观赏性质的，看起来像药酒，大家都说好，这种情况下人参不坏随便多少酒都行。对于真正自己喝的，泡时间长里面皂苷析出进入酒精，人参就成了空架子，没什么效力了。

有新闻说，有个老人泡的枸杞人参酒大概有七八年了，老人发现那瓶酒里的味道有点不对劲，打开之后发现人参已经发芽了。所以，一支人参可以泡多少酒只要按照比例就行，一般人参：酒的比例为3：1000，枸杞：酒的比例为：200:7。注意浸泡时间不宜过长，整个人参泡在酒里也是可以的。

网友B：10斤白酒泡多少人参枸杞酒?

回答：10斤酒泡人参30克、枸杞子500克，人参枸杞酒做法如下：

人参枸杞酒：30天后即可饮用。

配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。

做法：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。

人参枸杞酒的做法问题解答大家觉得如何呢，希望能帮到大家。