白酒等级是如何划分的

中国白酒历史悠长，不同的地理环境酿造出不同的好酒，正所谓一方水土酿一方好酒，好酒之间是有等级区分的，它的等级主要是靠其酒精度的高低和酒的品质来划分。今天我们具体来说，白酒可以分为几个等级。

一级酒：酒精度在0°到28°之间，属于较低的酒精度。这种酒的品质相对较低，可能存在轻微的异味和沉淀物，口感相对较差。

二级酒：酒精度在28°到38°之间，这种酒精度的白酒相对较少，它已经比上一级的口感更加柔和一些。一般来说，它不仅质量较高，而且相对易入口，品尝时几乎没有异味，基本不出现沉淀物。

三级酒：酒精度在38°到50°之间，这种酒精度的白酒属于中等浓度的白酒。这种酒精度的白酒的品质已经达到了一定的水平，它的口感醇厚、香气浓郁、几乎没有异味和沉淀物。

四级酒：酒精度在50°以上，这种酒精度的白酒属于高度白酒。这种酒精度的白酒的品质很高，它的口感醇厚、香气浓郁、酒体协调、回味悠长。这种酒的品质和口感都非常好，是白酒中的优中之优。

总的来说，白酒的等级是根据酒精度的高低和酒的品质来划分的。一般来说，酒精度越高，酒的品质越高。不过具体品质高低还与酒的生产工艺、原料等有关。当然这些划分都是基于专业的酒类研究人员的结果，并且消费者也可能因为自己的喜好来评价酒的质量。