汾酒原浆好吗？

在酒文化的历史长河中，汾酒形成了自己独特的风格，酒液清洌，晶莹透明，清香纯正，柔和爽口，回甜生津，入口绵，落口甜，饮后余香不绝，素以色、香、味“三绝”著称。今天好酒网小编跟大家分享一下鉴别汾酒真伪的方法。

我们常说的原浆酒是指粮食通过曲发酵，不勾兑的原液，这种酒是一种营养很高的酒，因此得到了许多消费者的喜爱，而汾酒原浆酒是汾酒集团推出的一款集时尚、高雅、美味于一体的白酒产品，那么汾酒原浆酒怎么样呢?口感与其他白酒有何区别呢?

汾酒原浆酒怎么样

汾酒原浆包括窖藏原浆，青花瓷原浆等系列酒，这些酒都死采用纯正粮食酿造，包括高粱、小麦、豌豆等。每一款汾酒原浆都是经过复杂的酿制工艺酿制而成，是一次原酒和二次原酒调制而成，所以口感更加醇厚。

汾酒原浆酒的酿制过程

高粱经过粉碎，润糝，装甑蒸料，出甑加水，扬冷加大曲，大荏入缸发酵，出缸拌糠，装甑蒸馏形成一次原酒，二次原酒则是将最后一次装甑蒸馏的产物在进行出甑，扬冷却加入大曲，二荏入缸再发酵，出缸拌糠，装甑再蒸馏形成二次原酒，一次原酒和二次原酒调制即可形成汾酒原浆酒。

汾酒原浆酒的特点

汾酒原浆口感爽口，清香典雅，醇厚柔爽，是一款高贵时尚且具有收藏价值的白酒产品，汾酒原浆包括多个产品可供消费者挑选。

(1)汾酒瓶盖处均采用双排喷码，上下排总共18位数字，不重复，一瓶酒一个号。

(2)裸瓶装产品(不带包装)外观整洁，明显，正标、背标、颈标上的文字印制清晰，配印准确，颜色正，无模糊感。假冒产品的商标使用的是较差的纸张，套印不准，颜色不正，四角弧度不够，不明显等。

(3)每箱成品酒中都含有产品合格证，箱体上都印有生产日期、生产批号，瓶上生产日期、合格证上生产与箱体上的生产日期一致，且外箱侧面贴有防伪电话查询号码和密码，便于购买者查询，反之可疑为假冒酒。

(4)中高档产品(带包装)都有防伪标识，供经营者、消费者、执法

(5)汾酒酒液无色，清澈透明，没有沉淀和悬浮物;假酒的酒色不正，发白或混浊，酒度不够，香味杂。真汾酒酒香纯净，醇厚爽口，回味生津，酒体自然协调。假“汾酒”，有的为黄色，有的不透明，有的是用劣质酒加色素，有的则是啤酒配些糖和色素制成，有害于人体健康的物质含量往往超标。

(6)为了杜绝假冒，汾酒在产品包装上增加了防伪标，在过去采用的电码查询防伪和激光镭射两种，现又采用激光复合标防伪、红色凹印伪和牧童电码防伪和杏花村电话以及手机密码查询防伪。鉴别方法如下：

用放大镜查看微缩文字;迎光查看隐形字;手摸凹凸感;验钞紫光灯查看隐含的荧光防伪花团;刮开涂层或揭开防伪标印刷部分显出密码，依标上面印制的电话号码，用电话或手机拔打并按提示输入密码查验;激光复合防伪标整体采用揭显示破坏方式，揭开防伪标印刷和烫金部分，显示在铝层上的是“杏花村”字和汾酒公司的司微。