2023-06-25 16:13:02
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提起葡萄酒大家首先想到的是红葡萄酒，在大多数人看来，葡萄酒特指就是红葡萄酒，白葡萄酒被遗忘在角落。同样都是葡萄酒，白葡萄酒和红葡萄酒有什么区别呢。首先光听名字，白葡萄酒是由白葡萄酿造而成，红葡萄酒是由红葡萄酿造而成，它们的区别并不只有颜色上的差别，让我们一起了解吧!
工艺和颜色不同
白葡萄酒是由葡萄汁发酵而成，红葡萄酒是由果皮和果肉一起酿造而成的，前者的颜色发黄或接近无色，后者颜色呈现宝石红色，或深或浅。
香气不同
红葡萄酒的气味是红色浆果味，白葡萄酒的气味是热带水果的气味。它们的气味差异，闻起来很明显，红葡萄酒的气味浓郁强烈，在橡木桶中陈放过的红葡萄酒，还带有橡木桶味。白葡萄酒的气味就稍微淡点，带有清新的花果香气。
风味不同
红葡萄酒中的单宁含量高，所以尝起来会有点涩，酸度适中，口感醇厚。白葡萄酒的单宁含量较低，口感稍酸，喝着很是清爽。但是白葡萄酒存放的时间没有红葡萄酒的时间长。
朋友们要是喝多了红葡萄酒，那我建议你们也去尝一下白葡萄酒，两者的口感会给你带来新奇的体验。除了香气、颜色和风味的差别外，它们的喝法也不同，白葡萄酒冷藏过后风味更佳，红葡萄酒就适合直接喝。喜欢口感醇厚的选择红葡萄酒，喜欢清爽口感的选择白葡萄酒，各有各的优点，选择自己喜欢的啊.
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