乌梅酒和青梅酒的区别有哪些

一到夏天，人们好像更喜欢微醺的感觉。来上一杯加了冰块的梅子酒，没有浓重的酒精味不会让你醉醺醺的，反而是沉醉在果香里，微醺的风在吹，烦恼都别理会。常喝的梅子酒是乌梅酒和青梅酒，那你知道乌梅酒和青梅酒的区别吗?跟着我一起了解一下吧。

1.颜色

首先两者的颜色不同，乌梅酒是需要经过多种工序完成的，颜色乌黑;青梅酒是新鲜的青梅浸泡到蒸馏酒中而成，保留了原本的颜色，微微发黄但很通透。

2.度数

青梅酒的度数要高一点，乌梅酒的度数要低一点。青梅酒的果味更浓郁一点，因为是浸泡酒，所以一般选用的是烈酒，酒精度数高，梅子选择的也是没成熟的青梅，带有一点酸味，可以根据自己的口味添加蜂蜜来调整。乌梅酒的酸甜较为平衡，没有哪个突出，喝到嘴里带有微微的苦味，反而丰富了口感，比较适合口味独特的人来品尝，加上冰块层次丰富。

3. 喝法

餐前想开胃的可以选择青梅酒，青梅本身就有生津开胃的效果，所以餐前喝上一杯清爽解腻。乌梅酒反而适合饭后喝，味道比较清淡，喝完会有乌梅果的回香。

每个人的口味都不相同，喜爱的东西也不尽相同，众口难调，所以乌梅酒和青梅酒那个更好喝，就看个人的口味了，反正我是都很喜欢。乌梅酒和青梅酒的区别不大，从颜色上就可以区分，口味重一点的选青梅酒，淡一点的选择乌梅酒。